紅燜香乾鳳眼果的做法 紅燜香乾鳳眼果的做法介紹

1、準備材料：豆腐幹150克、鳳眼果250克、豬肉350克、油20毫升、生抽20毫升、老抽20毫升、黃酒30毫升、胡椒粉5克。

2、豆腐乾切塊，豬肉切塊。

3、熱鍋放油，放入豬肉煸炒。

4、炒至變色後加入生抽、老抽翻炒。

5、然後加入黃酒，加蓋燜制，小火燜1小時。

6、最後放入豆腐乾和鳳眼果，再燜半小時，放入胡椒粉翻勻即可。