![雪耳變黃了還能吃嗎 雪耳發黃還可以吃嗎]( "雪耳變黃了還能吃嗎 雪耳發黃還可以吃嗎")
- 1、雪耳變黃了是否還能吃，要根據具體情況而定。2、一般來説好的雪耳雪耳耳肉肥大，顏色一般呈現白色或者略帶微黃，這種情況下屬於正常的情況，雪耳是沒有度毒的，可以正常進行食用，所以若果是雪耳本身帶有的黃，是可以正常進行食用的。3、雪耳正常發黃只會是其中一小部分，若是雪耳發...
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![香芋雪耳糖水的家常做法 香芋雪耳糖水的做法]( "香芋雪耳糖水的家常做法 香芋雪耳糖水的做法")
- 1、食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖適量。2、香芋去皮切成指甲大小的粒狀。3、雪耳用涼水泡發，很快就變成一大朵。4、鍋裏放水，水要比比香芋高出兩三釐米左右，因為香芋慢慢煮爛的時候很吃水。5、雪耳泡開後手撕成小塊小塊的，喜歡大嚼雪耳的可以撕成大朵的，喜歡細膩的可以成成細...
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![雪耳糖水過夜還可以吃嗎 雪耳糖水可以隔夜吃嗎]( "雪耳糖水過夜還可以吃嗎 雪耳糖水可以隔夜吃嗎")
- 1、雪耳糖水過夜建議不要吃。2、從營養學的角度來講，這種雪耳紅棗冰糖水中的維生素d、膠原蛋白、纖維素、鈣離子和糖分的含量非常高，可以增加骨骼的強度，防止鈣質的流失，還可以起到防癌、抗癌的作用。而隔夜的話營養成分大部分都流失了，價值性並不高，且容易拉肚子。所以建議當...
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![雪耳燕窩的做法大全 怎麼做雪耳燕窩]( "雪耳燕窩的做法大全 怎麼做雪耳燕窩")
- 1、銀耳桃膠燕窩。食材：燕窩、桃膠、銀耳；幹燕盞用純淨水泡發2小時，泡軟的燕窩撕成條，然後用清水沖洗乾淨表面浮毛；桃膠、銀耳用水泡發；燕窩、桃膠、銀耳一起放入燉盅，隔水文火燉煮30分鐘即可。2、冰糖銀耳燉燕窩。用料：燕窩2盞、銀耳30克、枸杞10粒、冰糖適量、水適量；燕窩先用水...
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![椰奶桃膠雪耳功效 一起來看看]( "椰奶桃膠雪耳功效 一起來看看")
- 1、降脂美容。桃膠銀耳搭配在一起吃，可以淨化血液，清除血液中的膽固醇與脂肪，能預防血脂升高，也能保護心血管，而且它含有的植物膠原蛋白還能滋養肌膚，可以減少皺紋生成，能增加皮膚彈性，讓人們的面色紅潤而有光澤。2、潤腸通便。桃膠銀耳中含有大量的半乳糖和鼠李糖，這些物質進入人...
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![雪耳炒雙椒如何做 雙椒炒雪耳的做法步驟]( "雪耳炒雙椒如何做 雙椒炒雪耳的做法步驟")
- 1、雪耳提前泡發，去蒂，洗淨，撕成小朵，瀝乾水分備用；2、青椒去蒂洗淨，切絲；小米辣洗淨切斜段；3、熱鍋倒油燒熱，爆香姜蒜末；4、放入雪耳下鍋翻炒；5、雪耳翻炒3分鐘後，調入蒸魚豉油翻炒均勻；6、放入青椒絲、小米辣段翻炒；7、青椒炒至斷生，調入鹽、雞精，翻炒均勻後關火即可。...
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![雪耳一般煮多久幾分鐘熟 銀耳需要煮多久]( "雪耳一般煮多久幾分鐘熟 銀耳需要煮多久")
- 1、一般一個小時左右。2、煮黏糊糊的銀耳，先注意泡軟，冷水泡2小時，再温水泡1小時以上。煮沸時，一次性加入足夠的水，約一小時後煮沸成粘稠狀。銀耳朵煮一個小時左右。烹飪時，應先用冷水浸泡兩小時左右，再烹飪銀耳。烹飪時，通常將銀耳煮沸至粘稠可食用。適當吃一些銀耳可以補充體內...
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![藥木瓜怎麼吃最好 做成木瓜雪耳糖水最好]( "藥木瓜怎麼吃最好 做成木瓜雪耳糖水最好")
- 1、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。2、將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。3、清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養...
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![雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水怎麼做 怎麼做雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水]( "雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水怎麼做 怎麼做雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水")
- 1、材料包括：雪耳，紅棗，蓮子，雞蛋，冰糖2、將所有材料倒進鍋裏面，用高壓鍋大概30分鐘左右。3、要在差不多煲好的時候要放入適量的冰糖。這個湯對女性是很好的，紅棗補血，雪耳滋潤養顏，蓮子補脾、益肺、養心、益腎，雞蛋就是補充蛋白質啦!...
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![雪耳的功效與作用]( "雪耳的功效與作用")
- 雪耳是一種常見的食用菌，也稱為銀耳、銀耳菌等，常用於烹飪和中藥材。它有許多營養價值和藥用功效，以下是一些常見的雪耳功效與作用：1.**滋陰潤燥**：雪耳具有滋陰潤燥的作用，可幫助緩解口乾舌燥、咽喉幹痛等症狀。2.**養顏美容**：雪耳富含膠質和多種維生素，有助於促進皮膚的新陳代...
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![新鮮雪耳冰箱可以保質多久 新鮮雪耳冰箱可以存放的時間]( "新鮮雪耳冰箱可以保質多久 新鮮雪耳冰箱可以存放的時間")
- 1、如果冰箱運行正常，那麼新鮮銀耳保質期可以在一個星期。也就是7天左右。如果新鮮新鮮銀耳直接在冰箱裏冷凍，那麼保質期可以延長到3個月。2、受培植環境及土壤的影響，鮮銀耳容易污染致病菌併產生毒素，因此在人工栽培銀耳的地區，禁止在農貿市場出售自家採摘的鮮銀耳。栽培銀耳...
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![雪耳怎麼洗 雪耳如何洗]( "雪耳怎麼洗 雪耳如何洗")
- 1、用小刀將新鮮雪耳的根蒂黑色部分切割乾淨。2、中間黃色部分是雪耳的根部，不需要切削太深。3、加水浸泡新鮮雪耳，加的水量應該沒過雪耳。4、浸泡大約十分鐘。5、將浸泡新鮮雪耳的水倒掉，並用清水清洗乾淨雪耳。6、用手將銀耳捏碎，每部分都能含有黃色的根部跟雪耳的白色朵葉...
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![雪耳米酒羹做法圖解 非常養顏哦]( "雪耳米酒羹做法圖解 非常養顏哦")
- 1、其實銀耳不建議買那種漂亮的，特別白的那種，都是經過處理漂白的那種看去黃黃的反而正常，吃起來也健康銀耳放進一個裝入熱水的大一點的碗裏一定要水漫過銀耳，徹底的泡開。2、泡好的銀耳用手撕的小小的碎碎的，雖然麻煩了一點，但是做好成品吃時的口感就明白了。3、用電壓力鍋，每...
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![紅棗雪耳蓮子桃膠 紅棗雪耳蓮子桃膠的做法]( "紅棗雪耳蓮子桃膠 紅棗雪耳蓮子桃膠的做法")
- 1、食材：桃膠幾顆，銀耳一朵，蓮子1小把，枸杞11顆，大棗5顆，水適量，冰糖10g。2、將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲，體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。3、蓮子提前兩小時泡好，銀耳用清水泡20分鐘變軟。大棗、杞子洗淨備用。4、將所有泡發的食材和紅棗一起入鍋，加大約2000毫升的水，大...
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![雪耳糖水怎麼煮出膠 雪耳糖水煮法]( "雪耳糖水怎麼煮出膠 雪耳糖水煮法")
- 1、雪耳糖水要提前浸泡，雪耳要提前浸泡2小時，或者温水浸泡1小時以上，等到完全泡法再煮熟，熬煮的時候一次性家足夠的水，中途不要加水。2、雪耳大約需要煮1個小時，關火以後雪耳還要燜5分鐘，這樣就可以煮出膠了。...
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![雪耳和銀耳的區別 雪耳和銀耳的區別有什麼]( "雪耳和銀耳的區別 雪耳和銀耳的區別有什麼")
- 1、製作過程不同：雪耳沒有經過清洗直接烘乾；銀耳增加了水泡清洗工序，經過清洗後再用脱水機烘乾。2、分佈不同：中國雪耳主要分佈於新疆天山山脈；銀耳主要在四川、浙江、福建、江蘇等地。3、形狀不同：雪耳外形緊密小巧，顏色發黃一些；銀耳狀似雞冠或花瓣，有平滑柔軟的膠質皺紋，白色半...
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![雪耳的浸泡方法 雪耳怎麼浸泡]( "雪耳的浸泡方法 雪耳怎麼浸泡")
- 1、準備一個比銀耳面積大的容器，在裏面放入能將銀耳全部沒過的涼水。2、銀耳根部朝上的放在水裏，一般等三到四個小時左右就可以了，水分能夠滲透到銀耳中，使其變成半透明狀，這樣泡出的銀耳不僅數量最大化，而且質量較為優質。3、摘淨根部的雜質，用清水洗幾次，盛盤，銀耳就泡發好了。...
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![紅豆雪耳的製作方法 紅豆雪耳如何製作]( "紅豆雪耳的製作方法 紅豆雪耳如何製作")
- 1、食材：紅豆50克，雪耳5克，紅棗10克，紅糖20克。2、把全部食材準備好。3、雪耳放到水裏泡發，然後撕成小片。4、紅豆和紅棗清洗乾淨放置鍋里加水，水和食材的比例是10-2，蓋上蓋子大火煮沸轉小火煲。5、煲到紅豆全部爆裂大概30分鐘左右。6、然後放雪耳和土紅糖進去。7、蓋上蓋子再煲...
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![新鮮雪耳保存用冷凍還是冷藏 新鮮雪耳如何保存]( "新鮮雪耳保存用冷凍還是冷藏 新鮮雪耳如何保存")
- 1、對於新鮮的銀耳來説，可以冷藏保存，也可以冷凍保存。在保存銀耳的時候，注意要用保鮮袋將它單獨包裝密封保鮮。2、如果是新鮮的銀耳密封好，擱置在冰箱冷藏室中，可以保鮮一週左右的時間。如果將銀耳密封好，放置在冰箱冷凍室中，則可以保鮮三個月左右。需要注意的是，如果將銀耳擱置...
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![蓮子雪耳瘦肉湯的功效 蓮子雪耳瘦肉湯做法]( "蓮子雪耳瘦肉湯的功效 蓮子雪耳瘦肉湯做法")
- 1、蓮子雪耳瘦肉湯有養顏、清火、潤肺和補充蛋白質的功效。2、做法：（1）準備原料：雪耳20克，蓮子50克，瘦肉200克。（2）雪耳先用温開水浸泡發脹，蓮子去心洗淨，瘦肉洗淨切件。如家中人多，可將分量逐樣加足(此為2人用量)。（3）各料共置瓦煲加水6碗，煲2小時，蓮子熟問透即湯成。（4）春節過後容易滯膩...
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![雪耳怎樣煲湯 雪耳如何煲湯]( "雪耳怎樣煲湯 雪耳如何煲湯")
- 1、材料：雪耳(幹)20克、雞骨架500克。2、調料：鹽2克、胡椒粉1克、姜10克、大葱10克、料酒5克。3、用水洗淨雪耳，除去雜質及蒂頭，用水泡6小時，再於熱水中浸泡2小時，雪耳可以膨脹到七八倍大。4、半土雞之雞骨頭二副，洗淨，用刀背壓碎，切塊，加入葱、生薑入深鍋中，用小火熬煮。加入少量的...
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![紅豆雪耳的做法 送給喜歡的你]( "紅豆雪耳的做法 送給喜歡的你")
- 1、材料：小紅豆（已泡發）、銀耳（已泡發）2、將已泡發的小紅豆淘洗一下，撈待用。3、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下，撈出。4、隨後，將小紅豆和銀耳下入高壓鍋中。5、接着，加入一些清水。6、然後，蓋上蓋、用中小火燒煮15分鐘關火。7、燜至沒氣後開蓋。8、最後，擱入6勺白糖。9、攪拌至白糖融...
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![雪耳西米露糖水的做法? 雪耳西米露糖水怎麼做]( "雪耳西米露糖水的做法? 雪耳西米露糖水怎麼做")
- 1、西米50克，幹雪耳10克，紅棗適量，土紅糖適量。2、首先把全部食材準備好。3、把雪耳放水裏泡漲，然後撕成小片。4、鍋裏裝適量的水煮沸，放西米露進去，然後用勺子攪拌一下不給粘鍋。5、再放紅棗進去，蓋上蓋子小火煮。6、煮到西米全部變透明狀，加入雪耳。7、再蓋上蓋子小火燉5分鐘左...
- 3932
![雪耳雪梨瘦肉湯怎麼做 雪耳雪梨瘦肉湯的烹飪方法]( "雪耳雪梨瘦肉湯怎麼做 雪耳雪梨瘦肉湯的烹飪方法")
- 1、材料：雪梨一個、雪耳一朵、蜜棗2個、瘦肉250克。2、雪耳用水泡開，洗乾淨後，撕成小朵；3、雪梨洗乾淨後，去核，切成薄片；4、瘦肉切大塊，飛水；5、把瘦肉、雪梨、蜜棗放開水裏煲30分鐘，加進雪耳，再煲10分鐘；6、放鹽調味即可。...
- 20143
![雪耳的功效與作用 雪耳有哪些好處]( "雪耳的功效與作用 雪耳有哪些好處")
- 1、雪耳即是銀耳，具有補脾開胃、健胃益氣、清熱潤燥、養陰的功效，可以為陰虛火旺，適合温熱滋補的病人補養身體；可以清除身體內長期抑制的毒素，增加免疫細胞活性，能夠增進身體健康，保護肝臟，增強機體免疫力。2、可以促進胃腸道的蠕動，減少脂肪的吸收，起到通利大便、減肥瘦身的作用；還...
- 14148
秀美範
