![酸辣湯能不能不放澱粉 酸辣湯可不可以不放澱粉]( "酸辣湯能不能不放澱粉 酸辣湯可不可以不放澱粉")
- 1、酸辣湯可以不放澱粉，澱粉在酸辣湯中的作用是勾芡，它能使酸辣湯的口感更粘稠，沒有它並不會影響酸辣湯的味道。我們平時在製作酸辣湯的時候，只要將處理好的豆腐、肉絲、冬筍等食材放入水中熬煮並調味、勾芡即可。2、酸辣湯是一種非常美味的川菜小吃，現在很多人都有在家裏製作...
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![酸辣湯怎麼做的 如何製作酸辣湯]( "酸辣湯怎麼做的 如何製作酸辣湯")
- 1、食材：豬裏脊肉100克、葱1支，黑木耳20克，姜2片，胡蘿蔔、西芹各30克，雞蛋2個，香菜兩根。2、A料：鹽1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高湯6杯。3、B料：水生粉2大匙。4、C料：醋1大匙。5、豬裏脊肉、黑木耳均洗淨，胡蘿蔔、西芹洗淨，均切絲，放入滾水中燙熟；葱香菜洗淨，姜去皮，均切末；雞蛋打入碗中，打勻。6...
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![無錫酸辣湯的正宗做法]( "無錫酸辣湯的正宗做法")
- 無錫酸辣湯是江蘇省無錫市的一道傳統名菜，下面是它的正宗做法：材料：1.豬骨500克2.瘦肉200克3.粉絲適量4.黃豆芽適量5.黃瓜適量6.豆腐乾適量7.冬菇適量8.乾貝適量9.蝦米適量10.葱薑蒜適量11.白胡椒粉適量12.雞精適量13.醋適量14.辣椒油適量15.鹽適量步驟：1.將豬骨洗淨後焯水，去...
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![泰式酸辣湯的做法]( "泰式酸辣湯的做法")
- 泰式酸辣湯是一道口感酸辣、清爽美味的泰式湯品。下面是泰式酸辣湯的一種簡單做法：所需材料：-雞肉或蝦仁：250克-雞湯或高湯：800毫升-香菜：適量-檸檬：半個-魚露（或醬油）：1湯匙-酸辣醬：2湯匙-檸檬葉：2片（可選）-幹辣椒：適量-大蒜：適量-小米辣：適量-姜：適量-青柚葉（可選）：適量步驟：1.準備雞肉或蝦...
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![鯉魚酸辣湯的做法]( "鯉魚酸辣湯的做法")
- 鯉魚酸辣湯是一道傳統的川菜，具有酸辣開胃的口感。下面是鯉魚酸辣湯的做法：所需材料：1.鯉魚一條（約500克）2.豆腐150克3.雞蛋2個4.乾貝適量5.香菜適量（用於裝飾）調料：1.料酒適量2.鹽適量3.雞精適量4.醬油適量5.辣椒粉適量6.白胡椒粉適量7.醋適量8.姜適量9.葱適量10.大蒜適量11.水...
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![素酸辣湯的做法]( "素酸辣湯的做法")
- 素酸辣湯是一道常見的中式湯菜，口感酸辣開胃。以下是一種簡單的素酸辣湯的做法：所需材料：1.香菇4朵2.木耳20克3.豆腐1塊4.胡蘿蔔1根5.青菜適量6.青椒1個7.紅椒1個8.葱薑蒜適量9.香葱適量10.醋適量11.白胡椒粉適量12.醬油適量13.雞精適量14.鹽適量15.水適量步驟：1.回鍋水，將香...
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![酸辣湯怎麼燒 酸辣湯做法]( "酸辣湯怎麼燒 酸辣湯做法")
- 1、準備豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水澱粉，香油。2、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，也可以省去這步；冬筍、火腿切成細絲；香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲；雞蛋打散備用。3、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用。4、鍋置火上...
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![什錦酸辣湯的做法 怎樣做什錦酸辣湯]( "什錦酸辣湯的做法 怎樣做什錦酸辣湯")
- 1、海蔘100克，魷魚(鮮)80克，豬裏脊肉100克，雞肉80克，腿50克，血(白鴨)50克，豆腐70克。輔料：香菇(鮮)30克雞蛋70克，調料：大葱15克，香菜10克，鹽4克，味精2克，醋10克，香油10克，香油10克，胡椒粉2克。2、將海蔘、魷魚切細絲，洗淨。3、豬肉、雞肉、火腿、鴨血、香菇、豆腐切細絲。4、雞蛋打成蛋液...
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![黃花酸辣湯的做法竅門 黃花酸辣湯的烹飪方法]( "黃花酸辣湯的做法竅門 黃花酸辣湯的烹飪方法")
- 1、主料：牛肉丁100克、花生豆筋（切絲）、海帶50克。輔料：幹黃花菜（水發開切段）100克、粉條1把。調料：胡椒粉、生薑粉、十三香、鹽澱粉、味精或雞精、香油。2、鍋里加水燒開把牛肉丁煮熟，下入花生（胡辣湯的紅色來自花生仁的紅色外皮）；3、煮到花生仁顆粒飽滿，想吃脆點的花生，這時可下入海...
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![酸辣湯粉絲的做法]( "酸辣湯粉絲的做法")
- 酸辣湯粉絲的做法：材料：-100克粉絲-50克瘦豬肉末-30克木耳-30克胡蘿蔔-30克豆腐-2個蛋清-適量的酸菜-適量的紅辣椒-適量的薑末-適量的蒜末-適量的生抽-適量的醋-適量的白胡椒粉-適量的鹽-適量的雞精步驟：1.將粉絲浸泡在温水中，泡軟後備用。2.將木耳泡軟切絲，胡蘿蔔切絲，豆腐切...
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![豆腐酸辣湯的做法 原來這樣做的]( "豆腐酸辣湯的做法 原來這樣做的")
- 1、準備食材2、澱粉用少許清水調開3、胡蘿蔔切成細絲4、選用半盒嫩豆腐，用勺子壓碎5、泡發的黑木耳切絲6、土雞蛋打散7、炒鍋倒入少量油，小火煸葱沫薑末，放入豬肉絲翻炒至變色8、放入胡蘿蔔絲和木耳絲大火翻炒9、倒入高湯或清水，放入豆腐碎，大火燒開10、加入了澱粉的酸辣湯會...
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![番茄酸辣湯的做法]( "番茄酸辣湯的做法")
- 番茄酸辣湯是一道以番茄為主料，加入酸辣調料製作而成的湯品。下面是番茄酸辣湯的簡易做法：所需材料：-番茄2個-雞蛋2個-青椒1個-紅椒1個-葱薑蒜適量-酸菜（可選）適量-雞精、鹽、白胡椒粉適量-醋、辣椒油適量步驟：1.雞蛋打散，青椒、紅椒切丁，葱薑蒜切末。2.番茄剝皮切塊。3.熱鍋加入...
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![酸辣湯的正宗做法]( "酸辣湯的正宗做法")
- 酸辣湯是一道經典的川菜，以下是酸辣湯的正宗做法：材料：-雞蛋2個-火腿腸50克-乾貝20克-黃豆芽50克-黑木耳20克-豆腐150克-雞蛋清2個-雞腿肉絲100克-葱花適量-薑末適量-白胡椒粉適量-醋適量-醬油適量-料酒適量-鹽適量-雞精適量-澱粉適量步驟：1.準備配料：將火腿腸切成薄片，乾貝泡...
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![正宗酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯怎麼做]( "正宗酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯怎麼做")
- 1、食材：高湯一碗、黑木耳適量、內脂豆腐一塊、冬筍絲、雞蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、紅薯澱粉、食鹽、香油、香菜、葱花、鴨血絲各適量。2、將準備好的食材都切成絲狀，然後裝盤。3、雞蛋打散裝碗，攪拌均勻備用。4、把高湯倒入鍋中，煮開，然後放入準備好的各種食材絲。5、...
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![酸辣湯家常做法正宗酸辣湯怎麼做 酸辣湯家常做法正宗酸辣湯如何做]( "酸辣湯家常做法正宗酸辣湯怎麼做 酸辣湯家常做法正宗酸辣湯如何做")
- 1、準備食材：西紅柿削皮切丁，嫩豆腐倒蓋於案板上切條，瘦肉、香菇、木耳切絲，金針菇撕開，備用。2、準備食材：3勺澱粉小半碗水調好，香菜、小葱切碎，雞蛋打好加點鹽，白胡椒粉、辣椒麪備用。3、鍋中油熱後，倒入西紅柿丁炒出紅油，加入兩大碗水煮沸後，依次倒入肉絲、香菇、木耳、金針菇、豆...
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![福州酸辣湯的做法]( "福州酸辣湯的做法")
- 福州酸辣湯是福建福州地區的傳統美食，做法如下：材料：-雞蛋3個-雞腿肉150克-乾貝50克-青蒜適量-豆腐100克-胡蘿蔔適量-幹山藥適量-熟豬油適量-醬油適量-鹽適量-白胡椒粉適量-醋適量步驟：1.雞腿肉剁成茸，加入鹽攪拌上勁。2.乾貝用熱水泡發，切成絲。3.青蒜切成蒜末。4.豆腐切成丁...
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![無錫酸辣湯的做法 怎樣做無錫酸辣湯]( "無錫酸辣湯的做法 怎樣做無錫酸辣湯")
- 1、金針菇切去根部，洗淨泡鹽水。黑木耳切絲，香菇切丁，冬筍切絲，青葱切碎，油豆腐切碎，粉絲泡軟，肉絲用料酒、蒜泥、青葱、澱粉、蠔油、蔴油漿好。2、起油鍋把筍絲、黑木耳、香菇丁爆炒，盛起備用。肉絲，爆炒。3、用鍋加水煮冬筍絲、黑木耳、香菇，煮沸後加金針菇和肉絲再煮沸，加粉絲。4...
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![酸辣湯家常做法 這樣做酸香可口一碗不夠喝]( "酸辣湯家常做法 這樣做酸香可口一碗不夠喝")
- 1、準備材料：蟹味棒2條，木耳絲40公克，筍絲40公克，香菇絲40公克，中華豆腐1/2盒，豬肉絲40公克，豬血1/2塊，蛋2個，辣椒1根，水1600～2000㏄，酸辣湯1包，太白粉水適量。2、所有材料洗淨，蟹味棒切半後剝絲，木耳及竹筍、香菇、豆腐、豬血、辣椒都一一切絲備用。3、先煮一鍋水將木耳、竹筍、香菇都...
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![正宗酸辣湯的做法大全]( "正宗酸辣湯的做法大全")
- 酸辣湯是一道經典的中式湯菜，口感酸辣爽口，非常受歡迎。下面是一份正宗酸辣湯的做法大全：材料：-瘦肉絲：150克-雞蛋：2個-黃豆芽：100克-黑木耳：30克-幹辣椒：適量（根據個人口味添加）-醋：50毫升-鹽：適量-醬油：適量-白胡椒粉：適量-澱粉：適量-高湯或水：適量-葱末：適量-薑末：適量-蒜末：適量-花椒粉：適...
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![海蔘酸辣湯的家常做法]( "海蔘酸辣湯的家常做法")
- 海蔘酸辣湯是一道具有酸辣口味的湯品，主要使用海蔘和酸菜為主要材料。以下是海蔘酸辣湯的家常做法：材料：-海蔘：250克-酸菜：150克-雞蛋：2個-薑末：適量-葱花：適量-雞精：適量-醋：適量-鹽：適量-料酒：適量-醬油：適量-雞蛋清：適量-澱粉：適量-雞高湯：適量-水：適量步驟：1.酸菜處理：將酸菜洗淨，切成小...
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![海蔘酸辣湯的做法 海蔘酸辣湯的做法是什麼]( "海蔘酸辣湯的做法 海蔘酸辣湯的做法是什麼")
- 1、大葱切絲，胡蘿蔔切絲，筍切絲；2、木耳切絲，香菇切絲，豆腐切絲；3、魷魚切絲，海蔘切粗絲或整個，蝦仁切段或整個；4、香菜葉、香葱葉切碎；5、胡椒粉和陳醋一起放進小碗，攪拌均勻成酸辣汁備用；6、起炒鍋，下花生油，熱鍋涼油爆炒葱絲、胡蘿蔔絲和香菇絲，至出香味；7、加入雞湯，燒開後下豆腐絲；8、...
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![酸辣湯怎麼做好吃需要哪些食材 酸辣湯的做法]( "酸辣湯怎麼做好吃需要哪些食材 酸辣湯的做法")
- 1、製作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，葱花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火...
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![泰式酸辣湯怎麼做 泰式酸辣湯的製作步驟]( "泰式酸辣湯怎麼做 泰式酸辣湯的製作步驟")
- 1、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片，生薑剁碎備用；2、蝦剪去蝦鬚和蝦蝦槍挑出背部泥腸，魚丸和魷魚圈處理好備用；3、鍋里加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生薑翻炒片刻，倒入適量東陰功調料炒香；4、放入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶，拌勻煮至蝦變紅彎曲；5、加入少許魚露調...
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![酸辣湯的家常做法竅門 酸辣湯的家常做法竅門簡述]( "酸辣湯的家常做法竅門 酸辣湯的家常做法竅門簡述")
- 酸辣湯的家常做法竅門如下。1、用料：黃瓜、香菇、火腿、豆腐、雞蛋、木耳、金針菇、薑末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、鹽、醋、水澱粉。2、做法：材料切好。雞蛋打散。加油、薑末、香葱末翻炒爆香。加水煮開，放木耳、金針菇。3、加火腿、黃瓜絲、香菇、豆...
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![柘城酸辣湯的做法]( "柘城酸辣湯的做法")
- 柘城酸辣湯是一道典型的川菜，它的做法如下：所需材料：-豬肉200克-黃豆芽100克-雞蛋1個-香葱2根-姜塊2片-酸菜50克-紅辣椒適量-白胡椒粉適量-雞精適量-醋適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.將豬肉切成薄片，備用。2.鍋中加入適量的食用油，放入姜塊和香葱，煸炒出香味。3.加入水燒開後，放...
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秀美範
