怎麼做雞湯好吃又營養 清燉雞湯的做法
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1、食材:鮮雞一隻;紅棗數顆;姜;葱;鹽。
2、雞塊放進水裏,然後慢慢燉五六分鐘去浮末和血水。
3、將雞塊撈出温水洗淨,生薑去皮,準備葱姜和紅棗。
4、砂鍋添加温水,讓入雞塊,加入葱段、薑片、紅棗,大火燒開小火慢燉1個小時,如果怕湯溢出來的話,可以用筷子撐着鍋蓋。
5、看看湯汁差不多就可以關火了,加入少許食鹽,出鍋就可以。
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