高壓鍋怎樣燉山藥排骨
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燉山藥排骨的步驟如下:
1. 準備材料:山藥去皮切塊、排骨洗淨、薑片、葱段、料酒、鹽、胡椒粉等。
2. 將高壓鍋加熱,加入少許油,放入排骨煸炒至兩面焦黃。
3. 加入山藥塊、薑片、葱段、料酒、鹽、胡椒粉等調味料,炒勻。
4. 加入適量清水,蓋上鍋蓋,關閉高壓鍋,壓力調至大火上。
5. 等高壓鍋發出響聲後,調至小火,燉制20-30分鐘(時間根據具體情況而定)。
6. 關火後,等待壓力完全釋放,打開鍋蓋,嘗味調整鹽巴,即可食用。
這樣燉出來的山藥排骨味道鮮美,山藥香甜軟糯,排骨鮮嫩可口,營養豐富,適合全家共享。
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