紅豆餡包子的做法 紅豆餡包子的做法介紹

1、材料：麪粉，紅豆，紅豆湯，白砂糖，酵母粉。

2、紅豆浸泡12小時，放入電飯煲煮熟，煮至可以輕鬆碾碎。

3、將紅豆搗爛。

4、鍋中放入豬油燒熱，將搗爛的紅豆放入鍋中，加入白砂糖，翻炒。

5、炒至黏稠。

6、準備包子皮，將酵母粉放入温熱紅豆湯中，攪拌均勻。

7、和麪，揉成光滑的麪糰。

8、發酵好之後，揉麪排氣。

9、搓成長條。

10、取一小團麪粉，擀成麪皮，放入紅豆餡。

11、按順序捏成包子形狀。

12、水開上鍋蒸15分鐘，即可出鍋。