田七怎麼涼拌

田七可以和魚片、蝦仁等搭配涼拌，也可以和涼麪、豆腐絲等拌在一起。以下是一份簡單的田七涼拌食譜：

材料：

- 田七40克

- 魚片或蝦仁適量

- 蒜末適量

- 醬油適量

- 醋適量

- 芝麻油適量

- 青葱適量

做法：

1. 將田七洗淨切成絲狀。

2. 將魚片或蝦仁切成小塊，蒜切成末，青葱切成段。

3. 在一個碗裏將醬油、醋、芝麻油和蒜末混合均勻，調成醬汁。

4. 將田七和魚片或蝦仁放在同一個碗裏，澆上調好的醬汁，用手攪拌均勻。

5. 最後撒上青葱即可。

注意：

- 如果不喜歡太辣，可以不加青葱或者用香菜代替。

- 醬汁調配可以根據個人口味進行調整。