煮熟的蝦怎麼炒好吃 快手美味爆炒熟蝦家常做法

1、用料：葱1根、姜、蒜、熟蝦15只、料酒，生抽。

2、熟蝦解凍，把蝦頭等處理乾淨後瀝水，重點:瀝水要瀝乾。葱薑蒜剁碎末，鍋裏放油，温熱就放入葱薑蒜，香氣撲鼻，半金黃，撈出或推到一邊。

3、再加點油，直接倒入蝦，蝦變金黃後炒一下儘量更換一邊，稍等等，加入點料酒，接着就可以把葱薑蒜放回來爆炒，放入些許生抽，加入鹽即可。放入碗後放一點葱就可以。