- 1、大蝦炒熟後皮不好剝,可能是蝦保存的時間較長,已經不新鮮了,這種情況下,蝦本身含有的水分較少,蝦皮是緊緊貼在蝦肉上的。蝦是一種很常見的食物,烹飪方式多樣,適合煎、炸、燉、煮等,營養價值也錯。2、生活中活蝦是很少的,常見的多是冰蝦,冰蝦又分為冰鮮蝦和冰凍蝦兩種。冰鮮蝦和冰...
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- 1、用料:葱1根、姜、蒜、熟蝦15只、料酒,生抽。2、熟蝦解凍,把蝦頭等處理乾淨後瀝水,重點:瀝水要瀝乾。葱薑蒜剁碎末,鍋裏放油,温熱就放入葱薑蒜,香氣撲鼻,半金黃,撈出或推到一邊。3、再加點油,直接倒入蝦,蝦變金黃後炒一下儘量更換一邊,稍等等,加入點料酒,接着就可以把葱薑蒜放回來爆...
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- 1、不要吃,熟食做好後,温度降到常温細菌就很容易滋生,存放超過三天以上的熟食,細菌數量更加驚人,如果再繼續食用,很容易發生食物性中毒。2、冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味,再吃熟食前一定要燒開熱透,高温加...
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- 1、首先將熟蝦化凍。2、豆腐,豆豉,剁椒,辣醬備用。3、韭菜切寸段備用。4、豆腐切薄片備用。5、鍋中放油燒温。放入豆腐炸至金黃。6、把蝦放入鍋中炸至表皮焦脆。7、鍋中留低油放入辣醬炒出紅油。8、放入豆豉剁椒葱薑蒜。9、大火放入豆腐蝦翻炒。10、迅速放入韭菜翻炒均勻就...
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- 1、首先將熟蝦化凍。2、豆腐,豆豉,剁椒,辣醬備用。3、韭菜切寸段備用。4、豆腐切薄片備用。5、鍋中放油燒温。放入豆腐炸至金黃。6、把蝦放入鍋中炸至表皮焦脆。7、鍋中留低油放入辣醬炒出紅油。8、放入豆豉剁椒葱薑蒜。9、大火放入豆腐蝦翻炒。10、迅速放入韭菜翻炒均勻即...
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- 1、食材:紅蝦4個、油適量、椒鹽適量、姜蒜適量、青紅椒各一個。2、首先準備好原材料。3、然後從蝦的背部煎開,拉出蝦線。4、接着清洗乾淨的蝦加入鹽、薑片和白葡萄酒醃製一下。5、然後將蝦表面的水分吸乾。6、接着燒熱鍋,放比平時多一點的油,下入醃製過的紅蝦去煎炸。7、然後...
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- 1、首先拿到一隻蝦,找到並在蝦線尾部的地方下刀。2、用刀劃開蝦殼,找到蝦線尾部挑出。3、用手輕輕的拉出蝦線。4、直到全部拉出為止,不要太用力,容易拉斷。5、即可除去蝦線。6、要去除煮熟的蝦的蝦線,可以把它的殼剝開,然後撕下它身上位於蝦線上方的肉,再用牙籤把露出來的蝦線挑...
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- 1、煮熟的蝦可以隔夜食用。2、一般來説,海鮮當然要吃得新鮮,有營養,有其美味的味道。但是煮熟的蝦可以隔夜吃。3、但是有一些注意事項:確保沒有酸味和變質;必須再加熱,且加熱要充分;要保持其鮮美,需要保持冷藏新鮮,但不能冷凍。...
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- 1、保鮮盒。把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中,然後放入一個裝着冷水的盆子裏,在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。2、冷藏。煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一天是沒有問題的,要用保鮮膜包好,這樣才不會串味。3、冷凍。煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍,零下40度可以保存一個月,如果能用真空包...
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- 1、保鮮盒。把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中,然後放入一個裝着冷水的盆子裏,在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。2、冷藏。煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一天是沒有問題的,要用保鮮膜包好,這樣才不會串味。3、冷凍。煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍,零下40度可以保存一個月,如果能用真空包...
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- 1、可以通過氣味判斷,新鮮的蝦沒有異味,如果不新鮮的蝦或者煮熟後放置太久的會有腥臭味。2、看蝦肉的彈性,新鮮的蝦煮熟後肉質依然保持較好的彈性,而不新鮮的蝦一般肉質乾癟比較柴。3、通過色澤度來判斷,鮮蝦光澤度較好,不新鮮的蝦色澤暗沉。...
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- 1、冰凍熟蝦解凍,大蝦剪去蝦鬚、蝦腿,開背去除蝦線。2、碗中倒入白醋、白砂糖、清水、澱粉拌勻,準備半個檸檬。3、鍋中倒油,放入大蝦,煎至變色,撒入胡椒粉翻拌均勻。4、擠入檸檬汁,倒入糖醋汁、菠蘿,加鹽,翻炒均勻出鍋。5、好吃的冰凍熟蝦就做好啦!...
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- 1、水煮開後,把蝦放進去,如果蝦的個頭相對比較大,大概需要5分鐘左右的加熱時間,如果蝦的個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅的時候就可以撈起來了。2、蝦不可以與含有鞣酸的水果同食。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,葡萄、石榴、山楂、柿子...
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- 1、保鮮盒,把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中,然後放入一個裝着冷水的盆子回裏,在陰涼的地方保答存半天是沒有問題的。2、冷藏,煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一天是沒有問題的,要用保鮮膜包好,這樣才不會串味。3、冷凍,煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍,零下40度可以保存一個月,如果能用真空包裝...
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- 1、保鮮盒:把煮熟的蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裏,置於陰涼處,可保存24小時不壞。2、冰箱冷藏:煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏,可以纏上保鮮膜,這樣效果會比較好,但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好,這樣時間久了容易被風乾,味道也會沒有以前鮮美了,所以應該要儘早...
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- 1、不建議吃了。2、冰箱冷凍室温度一般定在零下18℃左右,在這一層放蝦是可以冰凍保存的,但並不是説冰凍後的蝦就不會變質了,只是暫時抑制細菌的繁殖速度,理論上講,冷凍可以延長儲存時間,大約在1個月,而且隨着時間越久,不僅口感大打折扣,營養流失也越多,建議儘快吃完為宜。...
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- 1、一般情況下,熟蝦如果放冰箱保存,通常過夜能吃;熟蝦如果是常温保存,一般過夜不能吃。2、熟蝦如果放冰箱,通常過夜能吃,因為冰箱有冷藏保鮮的作用,熟蝦在經過高温殺菌後,放入冰箱冷藏,可以抑制蝦肉中的細菌和微生物繁殖,所以蝦肉通常不會腐敗變質,過夜後經過充分加熱,通常還能吃。3...
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- 1、熟蝦解凍的方法:把熟凍蝦擺在粉絲上,然後上面撒蒜蓉薑末和蒸魚豉油,蒸鍋水開後上蒸鍋大火蒸5分鐘,取出淋些香油即可,撒上葱花,色香味俱全。2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。蝦富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;蝦的營養價值...
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- 1、對蝦摘去蝦頭。2、蝦頭剪去蝦鬚清洗乾淨。3、放入攪拌機,加入適量清水,打磨成細細的醬狀。4、磨好的蝦醬放入適量的鹽。5、裝入無油無水的乾淨瓶子裏,密封后放入冰箱保鮮發酵。6、吃的時候,取一碗放入少許蝦醬,打入一個雞蛋。7、加入蝦醬兩倍的清水,攪打均勻。8、在蝦醬上放...
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- 如果熟蝦變硬了,可能是因為它過煮或過熟了。以下是一些處理熟蝦變硬的方法:1.重新加熱:將硬的熟蝦放入沸水中煮1-2分鐘,然後迅速撈出。這將使蝦肉重新變熱並變柔軟。2.浸泡:將硬的熟蝦放入冷水中浸泡一段時間。冷水有時可以幫助恢復蝦肉的柔軟度。3.郵水:將硬的熟蝦放入鍋中,加...
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- 1、熟的蝦能冷凍。熟蝦用保鮮袋密封,放入冰箱冷凍室,即可保存。2、通常熟蝦放在冰箱冷凍保存,保存得當能存放一個月。但不要保存過久,以免蝦肉風乾,影響熟蝦的口感和風味。冷凍的熟蝦烹飪之前提前拿出來解凍即可。3、煮熟的蝦放冷凍能吃,在冷凍期間温度比較低,並不會導致當...
- 5406
- 1、首先要下把皮皮蝦的頭部去掉。2、用筷子從皮皮蝦的尾部與軀幹鏈接處插進去。3、將筷子從尾部插到頸,保證不要破壞到皮皮蝦的肉質。4、插好筷子後用手按住皮皮蝦的尾巴,然後收握緊筷子往上撬動。5、然後皮皮蝦的軀殼就會和皮皮蝦的肉全部脱離,皮皮蝦就剝好了。...
- 20614
- 1、保鮮盒法把煮熟的蝦放入密封的保鮮盒中,然後放入一個裝着冷水的盆子裏,在陰涼的地方保存半天是沒有問題的。2、冷藏煮熟的蝦放入冰箱冷藏保存一天是沒有問題的,要用保鮮膜包好,這樣才不會串味。3、冷凍煮熟的蝦用保鮮盒裝好冷凍,零下40度可以保存一個月,如果能用真空包裝保...
- 21173
- 1、用料:熟凍蝦250克、西紅柿1個、番茄醬1大匙、白糖3克。2、熟凍蝦流水沖泡解凍,這個過程很快。3、番茄屁股十字花劃開,開水燙一下剝皮。切成小塊塊。4、熱鍋倒油,燒開後倒入洋葱丁,葱丁,爆香後放入番茄丁爆香。5、倒入少許番茄醬爆香。6、然後把畫好的熟凍蝦倒進去,稍微炒一下...
- 14037
- 1、熟蝦可以放冰箱第二天吃。2、冰箱温度較低,能夠抑制熟蝦中的細菌和微生物的滋生,將熟蝦放入保鮮盒中,加熱後蓋上蓋子,冷卻後放入冰箱存放,即可保存2到3天時間,蝦不能和雞肉、葡萄一起食用,不利於人體對營養物質的吸收。...
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