生菜怎麼洗才幹淨 吃生菜需要注意什麼

生菜怎麼洗才幹淨？

1、淘米水清洗 在清洗生菜的時候，可以直接將生菜分為兩個部分，先將生菜最外層的葉子用流水進行稍微清洗，隨後將所有的葉子掰開放在淘米水中進行浸泡，等待十分之後，再將它放入清水中仔細的清洗。

2、澱粉清洗 若是生菜上面的泥土比較多的話，那麼可以在清水中放一些澱粉，還可以加一些食鹽，那麼清洗就會比較乾淨了。

3、鹽水浸泡 可以直接將生菜放入鹽水中浸泡着，接着用涼白開進行沖洗。

吃生菜需要注意什麼？

1、生菜是不能與乙烯這種物質接觸的，而蘋果、香蕉等等的物質它們當中是富含乙烯的，所以一定要避免接觸，以免影響到生菜的品質。

2、生菜是屬於性涼的，所以脾虛之人不能大量食用，會引發身體的不適。