羊排需要放鹽嗎燉多久

羊排燉的時間會因烹飪方法的不同而有所不同。一般情況下，燉羊排的時間為1至2個小時。

至於是否需要放鹽，這取決於個人口味偏好。放鹽可以增添羊排的味道，但如果對鹹味敏感或有特殊的膳食需求，可以選擇少放或不放鹽。在烹飪過程中，你可以根據個人口味適量加鹽，或者在食用時再加鹽。