燉羊骨需要解凍嗎多久

燉羊骨之前通常需要解凍，以確保食材能夠均勻地煮熟。解凍的時間取決於羊骨的大小和厚度，一般情況下需要將冷凍的羊骨放入冰箱中解凍，大約需要24小時左右。如果時間緊迫，也可以放置在室温下解凍，但這樣可能需要更長的時間，並且要確保在解凍過程中保持衞生和安全。另外，請務必將解凍的羊骨煮熟至少達到食品安全温度，確保食用安全。