怎麼炒辣椒好吃 辣椒要怎麼炒好吃

1、準備原料：青椒、生抽、鹽、糖、油。

2、青椒去蒂，去籽，把裏面的白膜也撕去，清洗乾淨。

3、把清洗乾淨的青椒撕成小塊，鍋中倒入適量油，六、七成熱時放入撕成小塊的青椒。

4、翻炒至青椒表皮起皺變軟時加入少許的鹽炒勻。

5、再加入一勺生抽，翻炒均勻。

6、當青椒開始變軟出少許水的時候，加適量糖調味翻炒均勻後即可熄火。