炒辣椒怎麼做好吃 怎麼做炒辣椒

1、主料：辣椒適量、蒜適量。

2、輔料：生抽1匙、耗油1匙、雞精1匙。

3、辣椒洗好。

4、把辣椒和蒜頭拍碎。

5、放點油爆炒辣椒1分鐘，再放生抽，耗油，雞精爆炒直到入味。

6、切辣椒如果手發熱，可用醋或熱水洗手，可減輕焯熱感。