酸甜拌豆芽怎麼做好吃 涼拌豆芽如何做好吃

1、將豆芽清洗乾淨，鍋中燒開水放入豆芽燙一分鐘左右。

2、撈出來過涼水，粉絲用温水泡軟，放到鍋內燙15秒鐘撈出，過涼水，碗中調汁，放入一品鮮醬油，香油，蒜末，鹽，白米醋，白糖，小米辣，辣椒油，辣椒油根據個人口味。

3、也可以不放，香菜。將粉絲放在黃豆芽上面，將調好的料汁澆在粉絲豆芽上，翻拌均勻即可，清新爽滑、酸甜可口。

4、其實不用粉絲，直接用豆芽燙熟涼拌味道也非常好。