怎樣做油炸水晶豆腐好吃 如何做油炸水晶豆腐好吃
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1、豆腐適量、蝦乾30克、乾貝30克、葱少許、食鹽適量、雞粉適量、澱粉適量。
2、蝦乾和瑤柱洗乾淨暖水泡發30分鐘。
3、豆腐切成數塊上鍋蒸熟。
4、撈出蝦乾和瑤柱(乾貝)並用熱油爆香,倒入泡蝦乾和瑤柱的水,放入鹽和雞粉並用生粉對汁,在做好的豆腐上撒上少許的葱花,最後淋上做好的配料,水晶豆腐就做好了。
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