鴨腿塊怎麼做好吃 鴨腿塊如何做好吃
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1、食材準備:鴨腿、料酒、食用鹽、白糖、薑片、葱花、土豆、八角、辣椒、老抽。
2、鴨腿洗淨後,切成小塊待用。土豆洗淨後去皮切成小塊備用。
3、取一個鍋,放入花生油。油熱後放入薑片和葱花、八角煸香。
4、放入鴨腿和土豆塊翻炒均勻。加入料酒、老抽、清水、白糖和老抽。
5、中火煮燉至鴨腿和土豆熟爛,大火收汁即可。
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