炸湯圓的製作方法 炸湯圓的做法

1、主料：湯圓適量。

2、輔料：花生油適量。

3、速凍湯圓室温自然解凍，分別在每個湯圓上用牙籤扎幾個洞，洞的深淺以剛扎到餡即可。

4、鍋中倒油，油温三四成的時候下入湯圓，油温要低，不然湯圓會爆開。

5、要不停的翻動湯圓，炸後湯圓會脹大。

6、炸好後，控油撈出即可。