生抽跟味極鮮的區別 生抽和味極鮮什麼區別

1、生抽和味極鮮主要有顏色的區別、價格的區別、口味的區別和用途的不同的區別。

2、一般味極鮮都是呈現淺褐色的，而生抽的顏色要淺於味極鮮，大概是紅褐色的。二者的價格相比較而言味極鮮的價格要高於生抽，一般來講生抽更加的便宜。

3、味極鮮也是屬於醬油的一種種類，它的鮮為更加的明顯，口感比起普通的醬油更加的醇厚並且帶有一些回味。生抽是以大豆、小麥等作為主要的原料的，生抽的醬香味比較的濃郁，可以做來調味，一般可以在炒菜或者涼拌中加入，提高這個菜品的鮮味。味極鮮的味道比生抽更加的鮮美，並且生抽一般在涼拌時加入。