味極鮮可以當生抽用嗎 味極鮮可以當生抽
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1、味極鮮可以當生抽。
2、味極鮮和生抽都是醬油中的一種,因為兩者含有的成分差不多,都含有水,並都是用脱脂大豆、黃豆、小麥粉、食用鹽、穀氨酸鈉、白砂糖、酵母抽提物、5-肌苷酸二鈉、5-鳥苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖調製而成的,兩者的顏色多呈淺褐清透,豉香濃郁,其口感醇厚有回味,可以用於烹飪或者涼拌菜餚。
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