冰糖雪梨的做法竅門 冰糖雪梨怎麼做
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1、食材:雪梨2個,冰糖40g,純淨水1000ml。
2、做法:把梨洗淨,對半切;用小刀或勺子把梨中間的核挖掉,注意一定要挖乾淨;雪梨洗淨去皮,梨肉切成小塊;把冰糖放進原來挖空處,把兩個半邊的梨合攏,用牙籤固定;固定好的梨放進碗裏,放點冰糖,加水或不加水均可,在鍋中隔水蒸20分鐘,直到梨完全軟掉。
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