冰糖燉雪梨做法妙招 怎麼做冰糖燉雪梨
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1、原料:雪梨2個、冰糖40g、純淨水1000ml。
2、把梨洗淨,對半切。
3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉,注意一定要挖乾淨。
4、雪梨洗淨去皮,梨肉切成小塊。
5、把冰糖放進原來挖空處,把兩個半邊的梨合攏,用牙籤固定。
6、固定好的梨放進碗裏,放點冰糖,加水或不加水均可,在鍋中隔水蒸20分鐘,直到梨完全軟掉。
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