冰糖雪梨是蒸還是煮好 冰糖雪梨做法介紹

1、冰糖雪梨是蒸的好，煮的話很多水不會那麼好吃，效果沒那麼好了。

2、把梨洗淨，對半切。

3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖乾淨。

4、雪梨洗淨去皮，梨肉切成小塊。

5、把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙籤固定。

6、固定好的梨放進碗裏，放點冰糖，加水或不加水均可，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉即可。