冰糖雪梨燉多久合適 冰糖雪梨做法介紹

1、冰糖雪梨一般燉三十分鐘即可。

2、雪梨1個，洗淨削皮切開去核。

3、梨心部分放入少許川貝粉，用牙籤固定。

4、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，蒸30分鐘即可。

5、冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。