怎麼削山藥皮 如何削山藥皮
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1、插筷子,我們將山藥表面的泥沙沖洗乾淨,洗好後拿出一根筷子,將筷子豎着插入山藥中,然後拿着筷子用刀削皮,這樣雙手不用接觸山藥也能將皮完美削掉。
2、套塑料袋,只需要找一個家裏常見的塑料袋,把山藥裝在塑料袋,在塑料袋內為山藥去皮。這個方法不僅阻隔了手與山藥的接觸,而且削好後,山藥皮也直接在塑料袋裏,省去清理的麻煩。
3、開水煮,我們將山藥洗淨切段,然後放入鍋中用水蒸或煮10-15分鐘,之後將山藥取出放涼,就可以輕鬆的去除山藥皮了,並且煮過的山藥既沒有粘液,也不扎手。
標籤:
山藥
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