白牛奶做雪糕又簡單又好吃

功效：白牛奶是一種營養豐富的食品，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等營養物質。製作成雪糕後，不僅口感細膩順滑，還具有潤肺養陰、補血益氣的功效。

材料：
1. 500ml 新鮮的白牛奶
2. 100g 細砂糖
3. 1茶匙香草精

做法步驟：
1. 將白牛奶倒入鍋中，開小火加熱，但不要煮沸。同時，將細砂糖加入牛奶中，攪拌至砂糖完全融化。
2. 關火後，待牛奶稍微冷卻後，加入香草精，充分攪拌均勻。
3. 將牛奶倒入冰淇淋機中，按照冰淇淋機的説明書操作，通常需要攪拌20-30分鐘，直到牛奶變成厚重的奶油狀。
4. 將攪拌好的雪糕倒入密封容器中，放入冰箱冷凍室，冷凍2-3小時或至完全凝固。

注意事項：
1. 使用新鮮的白牛奶可以保證雪糕口感更加細膩。
2. 砂糖的用量可以根據個人口味進行調整，如果喜歡更甜的口味，可以增加砂糖的用量。
3. 冰淇淋機的使用可以讓雪糕更加順滑，如果沒有冰淇淋機，也可以在每隔一段時間將雪糕攪拌均勻，再放入冰箱冷凍室。
4. 在食用前，將雪糕從冷凍室取出放置幾分鐘，使其變軟，可以更好地品嚐其細膩的口感。

這種簡單又好吃的白牛奶雪糕不僅適合夏天食用，還可以作為全年的美味甜品。無論是孩子還是成年人，大家都能從中享受到清涼解暑的美味，同時攝入豐富的營養。快來動手製作一份屬於自己的白牛奶雪糕吧！