燉黃鱔需要多久

燉黃鱔的時間取決於你想要的口感和烹飪方法。

如果你使用高壓鍋，通常需要大約15-20分鐘來燉煮黃鱔。這種方法可以迅速烹飪出嫩滑的黃鱔。

如果你使用傳統的燉鍋，將黃鱔和其他配料一起放入鍋中，燉煮時間可能需要1-2個小時，以確保黃鱔變得軟嫩。

可以根據個人口味和喜好，控制燉煮時間，但一般來説，燉黃鱔需要至少30分鐘以上才能煮熟。