為什麼黃鱔要蒸多久才會熟 黃鱔要蒸多久才會熟

1、黃鱔要蒸10分鐘至20分鐘。

2、黃鱔的個頭不一樣,蒸的時間也會稍有不同。蒸黃鱔時,將黃鱔宰殺好,清洗乾淨,沸水下鍋焯水,控幹水分放入盤子中,添加薑片、蒜瓣、葱段等佐料,熱水下鍋蒸熟即可。黃鱔的烹飪方式多樣,可以製作清蒸黃鱔、紅燒黃鱔、水煮黃鱔等。