切糕家常簡單做法竅門 怎樣家常切糕
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1、食材:糯米1000克、橙皮蜜豆400克、椰子油60克。
2、將糯米提前用清水浸泡5小時。
3、將糯米鋪在蒸籠上蒸40分鐘。
4、繼續將蒸熟的糯米趁熱放入椰子油拌勻。
5、接着加入橙皮蜜豆攪拌均勻。
6、將模具中鋪油紙,再放入紅豆糯米,並且壓實,送入冰箱冷藏2小時。
7、將模具倒扣,撕去油紙脱模,切塊即可。
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