用碗怎麼蒸米飯
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1.先將米洗淨,加入清水浸泡30分鐘以上。
2.將淘洗乾淨的米放入碗中,加入適量水(一般來説是米的1.2倍-1.5倍),液體水位要比米高一指。
3.然後將碗蓋上保鮮膜或者蓋子,將碗放入蒸鍋中,加入水(只要保證不接觸碗底即可)。
4.旋轉開關到加熱狀態,大火蒸15分鐘左右,依據米的質地和數量等因素而定。如果是新米,時間可稍微多一些。
5.蒸好後,等待2-3分鐘後再取出,撕開保鮮膜或者蓋子,用鍋鏟翻一下,讓飯翻鬆。
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