牛肚到什麼程度熟了才能吃

牛肚通常需要完全煮熟後才能食用。煮熟的牛肚變得柔軟和嫩，讓其更易消化。一般情況下，牛肚需要煮至熟透，變得軟嫩，沒有任何血液或生肉的跡象。具體烹飪時間可以根據個人喜好和食譜指示而定。建議使用高温煮煮沸牛肚片約10-15分鐘，然後用中低温繼續煮熟，直到牛肚變得柔軟和易咀嚼。