小排需要燉多久

小排需要燉的時間取決於具體的烹飪方法和個人口味。一般來説，燉小排需要至少1小時以上，以確保肉質酥爛且易於咀嚼。具體燉的時間可以根據你希望的口感來確定，可以多燉一會兒以達到更加入味的效果。