小鍋燉臘排需要燉多久

燉臘排的時間取決於臘排的大小和你喜歡的軟嫩程度。一般來説，小鍋燉臘排需要燉1.5到2小時才能達到理想的口感。建議先用中小火燉1小時，然後再根據自己的喜好，決定是否需要繼續燉一段時間。