秀美範腐竹燜草魚做法圖解 媽媽再來一碗飯
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1、材料：草魚半條，腐竹，姜，葱，生抽，料酒，鹽，糖，雞精；
2、將草魚去掉內臟洗乾淨切塊。
3、腐竹泡發。
4、起油鍋，熱油將魚煎至金黃。
5、下腐竹，溜點水、料酒、鹽、生抽、姜將魚燜熟。
6、起鍋前用湯、雞精、葱花調味。
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1、材料：草魚半條，腐竹，姜，葱，生抽，料酒，鹽，糖，雞精；
2、將草魚去掉內臟洗乾淨切塊。
3、腐竹泡發。
4、起油鍋，熱油將魚煎至金黃。
5、下腐竹，溜點水、料酒、鹽、生抽、姜將魚燜熟。
6、起鍋前用湯、雞精、葱花調味。
