茄子一定要焯水?需做好這一步
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1、其實我們在炒茄子的時候,根本就不需要把茄子焯水,經過高温水煮之後,可能會讓茄子裏面的營養物質流失,那麼對我們的身體健康也是沒有什麼太大好處的
2、所以我們不需要把茄子焯水,但是把茄子下鍋之前,我們也需要多做一步,而這一步是非常簡單的
3、現在我就把正確炒茄子的方法分享給你,喜歡的話按照這個方法去做,你也可以讓你和你的家人吃的非常美味的炒茄子。
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