烹飪杏鮑菇時需不需要焯一下水 杏鮑菇要不要焯水

1、杏鮑菇不用焯水。

2、準備材料：杏鮑菇2個、黃油20克、黑胡椒粉1茶匙、鹽適量。

3、材料準備好。

4、杏鮑菇用清水沖洗乾淨。

5、切成薄片。

6、鍋子燒至温熱，放入黃油，加熱至融化。

7、放入杏鮑菇。

8、用筷子將杏鮑菇鋪開，均勻的煎制。

9、撒入一點點鹽。

10、給杏鮑菇翻一下面。

11、再在表面撒入一點點鹽。

12、一直用中火煎至杏鮑菇幹身至焦黃。

13、撒入黑胡椒粉。

14、翻拌一下。

15、最後裝盤即可食用了。