烤活魚怎麼烤才好吃 怎麼做烤魚才好吃

1、食材：清江魚一條，香菜適量，幹辣椒適量，油鹽適量，料酒適量，姜葱蒜適量。

2、首先將買回來的魚清洗乾淨。

3、用刀劃幾下，方便入味和烤熟。

4、然後將香菜，醬油，料酒等配料和魚攪拌。

5、醃製一個小時，便於魚入味。

6、然後將魚放入燒烤架上。

7、然後塗上醬料，不停翻轉魚。

8、最好撒上孜然，烤魚就做好啦。