乾花生米泡多長時間 干將花生米浸泡10小時對嗎

1、先干將花生米洗乾淨，用冷水浸泡約10個小時（注意：中途要換2～3次水），經過浸泡的花生米白白嫩嫩，然後的控幹水，倒入高壓鍋內，加入清水將花生浸過就可以，上火壓待上氣後再壓約2～3分鐘，就可吃了。

2、注意事項：煮花生米時，千萬不能用鐵鍋煮，否則煮出的花生米烏黑難看，味道也不好。