酸甜蝦去皮怎麼做好吃 怎樣做酸甜蝦才是最好吃的

1、食材：蝦300克，白糖3克，油3克，姜2克，生粉3克，番茄3個，葱3克，雞蛋1個。

2、方法/步驟：蝦去殼去沙線，只留尾巴。

3、一隻雞蛋打散，加適量生粉，把蝦放進去拌勻，醃10分鐘。

4、蘋果和番茄去皮切粒備用。

5、平底鍋加適量油，把蝦放進去炸熟。

6、熟了之後盛出。

7、留底油，放進番茄炒至出水，加入蘋果塊。

8、加適量水煮開，加白糖調味，煮至濃稠即可。