怎樣做巧克力簡單方法 做巧克力的烹飪方法

1、2杯可可粉、3/4杯的黃油，放在室温下融化，還需要1/2杯的糖，2/3杯的牛奶，1/4茶匙的鹽，還需要一杯水。

2、混合可可粉和黃油。然後把可可粉和軟化好的黃油一起加到碗中，然後不斷攪拌，等到混合均勻之後就會變成麪糊狀。

3、然後我們把混合好的巧克力放在碗裏，然後向鍋中加入水，把巧克力的混合物加在奶鍋中，然後用小火慢慢煮，不斷刮下內壁上的巧克力，然後需要把巧克力攪拌均勻。在其中混入鹽和糖。繼續的進行攪拌，等到其中的巧克力糊完全變平滑的時候，這時候我們就可以選擇加入鹽和糖了。最後我們就可以把巧克力放到冰箱中，等到定型之後就可以吃了，這樣就可以幫助我們把可可粉製作成巧克力了。