瘦肉怎麼做好吃不膩又營養 瘦肉好吃不膩的做法

1、用料：蘿蔔2個、瘦肉適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、葱花適量、幹辣椒適量、豆瓣醬適量、料酒適量、十三香適量、胡椒粉適量。

2、蘿蔔切厚片、瘦肉切片。

3、瘦肉放調料醃製十分鐘左右。

4、鍋中油熱放入花椒，姜蒜末爆香，倒入醃製好的瘦肉片。

5、瘦肉片炒至發白倒入蘿蔔片。

6、放入鹽和調料。炒至均勻入味。

7、倒入開水沒過食材，開中火煮。

8、煮熟至入味就可以出鍋啦！撒上葱花。