哪種丸子頭好吃又簡單

標題：簡單美味的雞肉丸子頭

功效：
雞肉丸子頭富含蛋白質和多種維生素，有助於增強身體免疫力和促進肌膚健康。並且製作過程簡單易行，非常適合忙碌的現代人。

材料：
- 雞胸肉500克
- 葱薑蒜適量
- 鹽、胡椒粉、生抽適量
- 雞蛋1個
- 麪粉適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉洗淨，切成小塊後放入食物加工器內，加入葱薑蒜末一同攪拌至雞肉成泥狀。
2. 將雞肉泥倒入一個大碗中，加入適量的鹽、胡椒粉和生抽，用手攪拌均勻。
3. 打入一個雞蛋，繼續攪拌均勻。
4. 加入適量的麪粉，攪拌至雞肉泥稍微變得粘稠。
5. 取適量的雞肉泥，搓成小丸子狀，放在一旁備用。
6. 熱鍋加入適量的油，將丸子頭放入煎至兩面金黃。
7. 倒入適量的水，轉小火煮熟，期間根據個人口味可以適量加入一些配菜如胡蘿蔔丁或豌豆等。
8. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

注意事項：
1. 選用新鮮的雞胸肉，並注意去除雞肉上的筋膜，以免影響口感。
2. 搓丸子時手要稍微沾濕，這樣不容易粘手，丸子會更容易搓成圓形。
3. 加入麪粉時要適量控制，如果加太多面粉，丸子頭口感會變得過於粉糯。
4. 煎丸子頭時火要適中，煎至兩面金黃即可，避免丸子頭表面過熟而內部未熟。
5. 調味時可以根據個人口味適量加入其他調料，如香菜碎或醬油等。

製作簡單美味的雞肉丸子頭並不複雜，只需幾個簡單的步驟即可完成。這道丸子頭不僅美味可口，還富含營養，非常適合作為一道家常菜品。無論是作為下飯菜還是搭配麪食，都能滿足你對美食的期待！