焗鹽豬心怎麼做 鹽焗豬心的做法
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1、把豬心清洗乾淨,內臟裏面的血管也要清洗乾淨。
2、用高粱酒先浸泡一下(約半小時)。
3、開中火,在鍋裏面到入半包的鹽。
4、把浸泡過高粱酒的豬心,擺放在鹽上面,蓋上鍋蓋。
5、就是用鹽,乾燒,中途需翻面一下,直到用筷子搓進時,無血水跑出來,就完成了。
6、鍋蓋一打開淡淡的酒香。
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豬心
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