鹽焗腿怎麼做 鹽焗腿的做法

1、材料：雞腿2個、姜幾片、葱4根。

2、配料：鹽/油/雞精若干。

3、首先將雞腿洗乾淨，控幹水份，準備幾片姜。

4、等雞腿裏外摸乾透後，先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整隻雞腿上上下下里裏外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。

5、在洗乾淨的電飯煲裏倒上薄薄的一層油，放入薑片，把醃好的雞腿放在電飯煲裏，蓋好，插電，按上電閘等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就可以了。