豬腸用什麼烤制好吃又簡單 烤豬腸的烹飪方法

1、配料：豬大腸半根、蒜適量、洋葱適量、柿子椒適量、鹽適量、大葱適量、姜適量、料酒適量、辣椒面適量、孜然適量、十三香適量、植物油適量。

2、預處理好的豬大腸，在鹽、葱、姜、料酒、八角、香葉水中煮透，撈出瀝淨水分；

3、肥腸切成塊，大蒜去皮，洋葱和青椒切片，和切好的肥腸交叉着用竹籤穿好；

4、刷少許油，撒辣椒麪、孜然、十三香和芝麻；

5、烤箱預熱200度，上層，上下火，烤5分鐘至8分鐘，再220度烤3分鐘至5分鐘即可，具體時間和温度要根據不同烤箱，酌情增減，即完成烤豬大腸的製作。