該怎麼做清蒸大閘蟹好吃 清蒸大閘蟹的做法
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1、大閘蟹用刷子清洗。
2、蒸鍋中放入水和薑片、黃酒。
3、大閘蟹腹部朝上(蟹黃不容易流出),放上薑片,水開後上鍋蒸15分鐘。
4、姜蒜末、陳醋、生抽調成料汁,上鍋蒸6分鐘。
5、蒸好的大閘蟹去除綁繩,蘸姜醋汁食用。
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1、大閘蟹用刷子清洗。
2、蒸鍋中放入水和薑片、黃酒。
3、大閘蟹腹部朝上(蟹黃不容易流出),放上薑片,水開後上鍋蒸15分鐘。
4、姜蒜末、陳醋、生抽調成料汁,上鍋蒸6分鐘。
5、蒸好的大閘蟹去除綁繩,蘸姜醋汁食用。