清蒸大閘蟹最正確的做法 清蒸大閘蟹怎麼做最正確

1、原料：大閘蟹6只、姜、生抽、香醋各適量。

2、將大閘蟹用刷子清洗乾淨，注意不要把繩子解開。

3、鍋里加入水燒開。

4、大閘蟹肚皮朝上放置，加入一些薑片蒸15分鐘左右。

5、生抽、香醋倒入碗中拌好備用。

6、開吃即可。