生蘑菇能過夜吃嗎

一般情況下，生蘑菇不建議過夜食用。蘑菇是一種易腐食材，容易受到細菌和真菌的污染，過夜後會更容易滋生細菌。此外，部分蘑菇還含有毒素，如果長時間放置後食用可能會對健康造成風險。因此，為了避免食物中毒或消化問題，建議在購買蘑菇後儘快處理和烹飪，而不是過夜食用。