過夜蘑菇能涼吃嗎
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蘑菇是一種易變的食材,通常不建議生吃,包括過夜的蘑菇也不例外。原因是蘑菇易受細菌和其他微生物的污染,過夜後細菌會繼續繁殖,可能會導致食物中毒。因此,為了避免食物安全問題,最好將蘑菇加熱適當處理後食用。
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蘑菇是一種易變的食材,通常不建議生吃,包括過夜的蘑菇也不例外。原因是蘑菇易受細菌和其他微生物的污染,過夜後細菌會繼續繁殖,可能會導致食物中毒。因此,為了避免食物安全問題,最好將蘑菇加熱適當處理後食用。