素拌菜的做法 製作素拌菜的步驟詳解

1、準備好食材。

2、幹腐竹水煮5分鐘。

3、小葱切碎。

4、發好的木耳用刀攔幾下，整朵木耳太大。

5、胡蘿蔔切花片。

6、鍋內燒水把胡蘿蔔綽一下。

7、腐竹切段後，胡蘿蔔木耳葱花全部放入盆內，加入鹽、醋、麻油、少許的糖，味精翻拌均勻入味。

8、撒點香菜。